Bolitas de queso

 

 

Ingredientes para Bolitas de queso para 4 personas::
  • Queso mantecoso granulado La Vaquita – 200 g
  • Queso rallado La Vaquita – 150 g
  • Huevo- 1 unidad
  • Pan parmesano rallado – 150 g
  • Aceite de oliva virgen extra – 5 cucharadas
  • Orégano – una pizca
  • Sal –al gusto
  • Pimienta - una pizca
Preparación:
  • En un recipiente mezclamos el queso mantecoso con el queso rallado, un poco de orégano, sal y pimienta.
  • Mientras prepara un plato con pan rallado y otro con huevo. Da forma con las manos a las bolitas de queso.
  • Pasamos las bolitas de queso por huevo y luego las pasamos por el pan rallado y las acabamos de moldear.
  • Prepara una sartén con aceite de oliva, y cuando esté caliente fríe por tandas las bolitas, hasta que estén doradas.
  • Deja reposar en un plato con papel de cocina, acompañar de salsa de chili dulce o de tu salsa favorita



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